Dom. Cordier Père et Fils Pouilly Fuissé Vers Cras写真(ワイン) by hintmint

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REVIEWS

ワインDom. Cordier Père et Fils Pouilly Fuissé Vers Cras(2008)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-09-29
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    hintmint

    ドメーヌ・コルディエ プイィフュイッセ ヴェール・クラ 2008 とうとう?ようやく?プイィフュイッセの22のクリマがプルミエクリュに認可されたとか! 祝していただきます。嘘です。飲みたくなっただけです(^_^;) ちょっと甘めですが果実豊かで美味、たまにやや短調なボトルにも出会う、そんなイメージのプイィフュイッセですが、今回はどうでしょうか。 濃い黄色の液体。 十分に熟した果実の香り。本当によく香ります。イイですねー。期待が高まります。 密度の高い甘酸っぱさ。プイィフュイッセらしさかと思いますが、これがとても美味しいです! ボリュームのある甘みを酸味がきちんと引き締めながら、苦味のアクセント。 まろやか、トロリ、スルン。 余韻はトロピカル、南国。 ピュリニーやムルソーのような気品や懐の深さ、複雑さではありませんが、それとは別な魅力があります。 自宅でワインをいただく場合、普段は一晩でボトル半分ぐらいしか飲みませんが、これは1本飲み切ってしまいました。 またいただいてみたい1本でした。

    hintmint

    L

    わぁ―✨まろやかスルンの熟成ワイン‼️ レビューにうっとりです✨✨

    marie.

    L

    複雑さがなくても程々でも酸味があればプイィ・フュイッセも良いですよね。(^_^)

    chambertin89

    L

    marie.さま ありがとうございます(^^) なかなか出会えませんがタイミングの合った熟成モノは、やっぱり美味しいですね。 プイィフュイッセについても再評価でした。

    hintmint

    L

    chambertin 89さま そうですね。酸味等が良いバランスを取ると一気に表情が豊かになるような気がします。 プイィフュイッセは熟成するとどうなるのか?興味津々でしたが、意外に?ちゃんと熟成していました(笑) プイィフュイッセももっと追いかけてみたくなりました。

    hintmint

    L

    南国系のプイィフュイッセ、美味しそう!プルミエ認可ですか、めでたいです!あんまり値上がりしないで欲しいけど笑

    Eiki

    L

    Eikiさま プイィフュイッセ、あらためてイイなと思いました。 熟成不向きかと思ったらそんなことなく、まろみと奥行きが出てきました。熟成マコン、少し追いかけてみようかと思います。 プルミエ認可、高くなっていかないといいですね。

    hintmint

    hintmint
    hintmint

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