フランスのシャンパーニュ、ルイ・ニケーズ プルミエ・クリュ ブリュット レゼルヴをグラスで。シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ムニエ30%。 色味はイエロー、泡は細かく持続、香りはリンゴにトースト、青リンゴではなく赤リンゴの少し優しい香りの印象。 飲み口は口当たり良いわりにしっかりコクあり、ラストに軽い苦味で引き締め。 恐らく抜栓してしばらく経った状態だったろうが、それでもバランス良く、優しく綺麗にまとまったシャンパーニュ。

TKR