アルベール・グリヴォ (◍ ´꒳` ◍) ブルゴーニュ・ブラン クロ・デ・ミルジュ VT13 今晩はサッパリ飲みたくてブルシャルに(^^) 鶏肉のクリーム煮 真鯛とアボカドのカルパッチョ ガーリックライスと一緒に頂きました♪ 香りは広域とは思えないぐらい良い感じ(๑˃̵ᴗ˂̵)و グラスから少し離しても芳香が漂ってくる。 甘酸っぱい果実にバター ナッツやバニラなど樽感もしっかり！ これはクンカクンカしちゃいます♡( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) アタックは強めで快活な心地の良い酸。 ミネラルの硬質さとふくよかで上品な果実味。 ほのかなナッツ感、苦味も後方で仕事してて 余韻に旨味も広がるしウマッー٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ これストック何本か欲しい♪ 2日目(朝) なんかチーズ？っぽい香りもする気が… クセの少ない白カビ系の感じ？ 気持ち酸が穏やか程度で味わいの変化はなし(^^)

kon

コメントを読む限り、良さそうなブルゴーニュですね！ 試してみたいと思います！

bacchanale

bacchanale さま♪ ありがとうございます！ 少し残しておいたものでいま朝ワインしてます(^^;; こちらは本当に美味しいと思いました(o^^o)バカ舌なので当てになりませんが(汗)ぜひぜひお試しください♪

kon

結構長い間、白ワインを飲んでいない気がするのですが、 そろそろ夏が近づいてきましたし、昨日はもう真夏の気 候でしたし、白ワインを飲みたくなりました(´ 3｀) そして、ブルシャルという言葉を覚えました♪

ユ二ッチ

JUNIC さま♪ 暑くなるとサッパリしたのが飲みたくなりますし、赤は適温を保って飲むのが難しくなりますよね！でもJUNICさん白は確か苦手では∑(ﾟДﾟ) ブルシャル以上にガメイやアリゴテは、ブルガメ、ブルアリと呼ぶのか？というのが私の長年の疑問です(^-^)/

kon