ポールマスさんのところのペイドックオーガニックシャルドネ とにかく爽やかで飲みやすいですね 樽由来であろうハチミツっぽさ酸味はしっかり程よく樽後味はちょっと苦い そんなに特徴があるわけでは無いですがまあ美味しいですね 茗荷をたっぷり乗せたヒラメのカルパッチョと一緒に

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