3連休最後の日はフレンチっぽい料理を。鯵を捌いてレアなフライにチャレンジしたが、やっぱり火が入り過ぎて若干ウェルダンに近くなってしまった。 鳥のレバーを低音調理的に作るが、フォアグラよりは硬め。 ルーを使わない牡蠣とほうれん草のシチューは美味しくできた。 で、バゲットとチーズのパンをトースターで焼いてヒタヒタにしたらメチャクチャ美味かったー。 で、南アの白を。 毎度、安定の美味さ。安くて美味い、最強の白やー。

えにたんたん

鯵のレアフライ✨ あのお店のレシピにチャレンジされたのですね✨✨ ルーを使わないシチュー( ´艸｀)ｽﾃｷ 私もバゲットと一緒にヒタヒタ浸りたいです(笑) こちらのワイン、とても美味しそうですが なかなかに入手困難系なのですね！

ゆーも

あのお店とは別のお店の、更にレアなフライに挑戦したのですが、あのお店よりもウェルダンになっちゃいました(^^; このワイン、紐付きが2013だったので、2014に修正しました。 結構たくさんの方が飲まれてます。まー、アタクシが一番ポスト多いですけど笑

えにたんたん