フレデリック・サヴァールのビュル・ド・ロゼ フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール65、シャルドネ30、他5 今日はmeryLさんご家族と今年最後のワイン会@銀座・カジュアルな牡蠣のお店でした(^^) meryLさんの持ち込みはサヴァールのロゼです！！ いやぁ〜、サヴァールはとても飲んでみたかった造り手さんなので、エチケットを見た瞬間すごくテンションが上がりました♫ しかもロゼですよー！ meryLさんは牡蠣に合わせるにはBdBよりも少し甘みのあるロゼの方が良いと事前に調べて下されて、こちらのロゼシャンパーニュを持ち込んで下さいました(^^) meryLさん、素敵なシャンパーニュをありがとうございます(*^^*) 茹でた海老やお肉、蟹爪、火を通した牡蠣、渡蟹のパスタ、牡蠣とポルチーニのリゾットとの相性は抜群でした(^^)

Yuji♪☆

昨日は有り難うございました♪ サヴァール・ロゼ！優しい飲み味でしたが牡蠣に寄り添ってくれたようで安心しました(^.^) 生牡蠣は今年初でとっても美味しかったです(´▽`)ノ まわりを気にすることなくリラックスして過ごせてとても楽しかったです(*^^)v自分達のペースで自由にワインも注げて楽しめるのもいいですね～o(^▽^)o いつも素敵なお店選びを有り難うございます♪

meryL

meryLさん サヴァールはとても美味しかったです〜(*^^*) 他のキュヴェもいろいろ飲みたくなりました(^^) 本当におっしゃる通り、優しく牡蠣に寄り添ってくれましたねー♫ このお店の生牡蠣はかなり丁寧に処理されているようなので、安心して食べられます！！ お店の雰囲気はかなり雑然としているというかなんと言うか…(^^; ですがその分確かに周りを気にせず自分達でだけで好きに飲めますね（笑） meryLさんのそのような物事をポジティブに捉える考え方を見習いたいと思います！

Yuji♪☆