ワイン講座にて 2018年リリースのセロスのシャンパーニュをブラインドで比較 3つ目は、ちょっと変わった香り 香ばしさ少なめで、ちょっとだけセメダインのような香り ドライの黄花、パン、梨〜花梨、杏、ラズベリー 割と軽いと思えた瞬間もあったけど、コクがあり力強い 酸は高いが②ほどではない ほろ苦い これはアンボネのPN80%、シャルドネ20％ スパイシー！ アンボネは最初にドーンときてパワフル 噛みごたえがあるキュヴェ グリップが効いており、フェノリックな味わい 苦味もある だそう

ぺんぺん