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REVIEWS
ワイン | Ch. de Pez(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
イカ墨パスタ!! ボルドーと合いました?
アトリエ 空
サンテステフのワイン。。 久しぶりに飲みたくなりました! 好きな味わいかなと思います +゚。*(*´∀`*)*。゚+
里ちゃん
スイーツ✨ 変わりましたか? チョコのクリームがもこもこっとのっかってるのいいですね❗
みか吉
サンテステフ&ソーテルヌ✨素敵なボルドーダブルパンチですね!(>∀<)
カボチャ大王
福袋好きなんですが、エノテカのは買った事ないんですよね。今度のお正月は買ってみたいと思います(^^) イカ墨パスタ久しぶりに食べたくなりました!
ピノピノ
高いメルロ比率で まろやかな印象でしょうか? 福袋系...今年は買ってみようかな...(^^)
コジモ三世
アトリエ 空さん… さすがにイカ墨パスタの場合はボルドーとの相性は期待できませんでした(笑)
Abe Takayuki
里ちゃんさん… 私にとっても久しぶりのサンテステフでした…里ちゃんさんならこのあたりもかなり飲んでいそうですねっ(^^♪
Abe Takayuki
みか吉さん… 土曜日にいろいろ作っていたもののひとつですっ!形はいまいちだけどベルギーチョコを溶かしたものなんですよ(^^♪
Abe Takayuki
カボチャさん… 気付いたらいつの間にか赤はボルドー率が高くなってましたっ!ソーテルヌは次回のためにまた買い置きしたいです(^^♪
Abe Takayuki
ピノピノさん… いよいよ福袋の季節ですねぇ~昨年はエノテカばかり3回トライしましたが全くダメでした(笑)
Abe Takayuki
エノテカの福袋、なかなかよさ気ですねっ。 ペズ、ロデレールが持っているとは知りませんでした。(^O^)
どら
コジモさん… メドックの中ではメルロ比率が高いのがサンテステフでした…私の認識違いでした。 考えてみたら福袋でいい思いしたこと無いかもです(笑)
Abe Takayuki
どらさん… けっこう高い福袋だった記憶が…(笑)エノテカ以外から入ってくる印象がないのはロデレールのせい?
Abe Takayuki
ペズ…当たってますね、良いのが♪私はくじ運の無さを痛感しているので、来年のは買わない予定…一応…(笑)
y.maki
エノテカっ子ですね〜! 私もたぶん…また買います(^_-)-☆笑 ソーテルヌとか当たれば嬉しいんですけどね〜。無いかな!^^;
mamiko·˖✶
ペズを見るとエノテカって感じがします(^^) 美味しいですよね〜♫
Yuji♪☆
y.makiさん… クリスタルとかドミナスが当たりだったかなぁ~ペズだとあまりお得感が無かった記憶です…でも私は今年も買いますよっ(笑)
Abe Takayuki
mamikoさん… ソーテルヌいいですね(^^♪私もそのあたりを狙ってみたいですっ!最近はエノテカにあまり御縁が無くて…福袋くらいかなぁ~(笑)
Abe Takayuki
Yujiさん… エノテカはペズに力を入れてますよね…やっぱりルイ・ロデレールがらみなんでしょうかね(^^♪
Abe Takayuki
報告します! 今日、新潟エノテカに初めて足を踏み入れましたっ! ドキドキでした〜専門店ビギナー(*´꒳`*)アハッ 福袋情報お聞きしたいですっ!
ゆーも
ゆーもさん… エノテカの高輪や銀座にはバーも併設されて店内のワインが抜栓料プラス千円で飲めますよっ!福袋は今年もトライするつもりです♪アップしますので乞うご期待です♪
Abe Takayuki
これはエノテカの福袋で手に入れたワイン…と言ってもヴィンテージを見ればおわかりの通り数年前の福袋ということになりますね。 ペズは15世紀に設立されたサン・テステフ最古のシャトーとして知られており、現在はルイ・ロデレールが所有しています。 カベルネ・ソーヴィニヨン 50% メルロ 46% プティ・ヴェルド 4% カシスやブラックチェリーを想わせる果実の香り サン・テステフとしては高めのメルロ率によるものでしょうか…細やかなタンニンとフィネスが感じられますね。
Abe Takayuki