サルデーニャのヴェルメンティーノ。 セッラ・エ・モスカのヴェルメンティーノは千円でお釣りがくる抜群のコスパと、幅広〜くお料理にマッチする奥床しいながらも爽やかに香る果実味が好みで我が家の常備デイリー白にしてますが、今日は完熟ヴェルメンティーノを遅積みした、お姉さん「ラ・カラ」の方をチョイス。 ホワイトグレープフルーツと洋梨系の香りが後ろの方で上品に香る。 大人しそうな顔立ちの美少女がちょっとお姉さんになった感じかな。 ペペロナータとトマトのパスタ、枝豆とベーコンのマリネ、ゴーヤ豚バラ巻き（真似っこしました）、南瓜ローズマリーにあわせて。

takeowl

ヴェルメンティーノ〜♪(^^) パスタ、枝豆ベーコンマリネ、ゴーヤ肉巻き、南瓜ローズマリー〜♪ 全部おーいーしーそー(≧∀≦)〜♪

アトリエ空

全部美味しそうですが、ゴーヤ豚バラ巻き ヤバし‼(>∀<)ｵｲｼｿﾃﾞｽ

カボチャ大王

空さん ありがとうございますっ！ 空さんの濃い濃いが楽しみです。 あっ！早速作ってみたゴーヤ肉巻き、ヴィラマリアのSBにはぴったりかと。 もちろんセッラ・エ・モスカのヴェルメンティーノにもバッチリでした。

takeowl

カボチャ大王さん ありがとうございますっ！ ゴーヤ豚バラ巻きは昨日か一昨日のwapandaさんポストの品をまんま真似っこしてました〜。 イヤ、ホント美味しいです。ヤバいです！ カボチャ大王さんとこのお子さんは苦いの平気ですかね〜。ウチの３人娘は意外にも10歳の1番下も美味し〜ってパクパク食べてました。（酒呑みコースだな）

takeowl

豆が美味しそう～♥ お嬢さんがそんなに おいしそうにパクパク食べたら お父さんまた作っちゃう～(≧▽≦)

みか吉

南瓜はチャンプルーしか作った事ないですが、子供達はゴーヤ大好きなんです(´∀｀) 近いうちに真似したいです！

カボチャ大王

みか吉さん ありがとうございます。 枝豆を大量にいただいたので作りましたが、スプーンでガッて食べると一瞬でなくなっちゃうんですよねー。豆の味が濃く感じられるので大好きなんですけど。 娘達はアレ食べたいコレ食べたいと言ってきます。それが嬉しいんですけどね。

takeowl

サルディーニャのヴェルメンティーノは美味しいですね〜(^^) ゴーヤ豚バラ巻き 如何でした〜＼(^o^)／

wapanda

wapandaさん wapandaさんのゴーヤ肉巻き美味しかったですっ！ 苦いのが好きでなので生巻きバージョンにしました。ゴーヤの苦味とカリッと焼いた豚バラの脂の旨味が絶妙なワインにもビールにもぴったりな絶品あてでした〜！ これからも度々真似っこするかもしれませんが、何卒ご容赦下さいませ。

takeowl

ﾀｹｵｳﾙさん wapandaさん→ﾀｹｵｳﾙさん に次いで南瓜もゴーヤ豚バラ巻き作りました(°∀°)ﾉ 美味しかったです✨

カボチャ大王

カボチャ大王さん エアブルゴーニュ会のポスト拝見してました。 素晴らしいヴォーヌロマネにあわせてらっしゃいましたね‼︎

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