総合評価:☆☆☆(ビオワイン) リピート:あり 品名: ZIO BAFFA TOSCANA ROSSO BIOLOGICO 格付: IGT 生産地:イタリア>トスカーナ 生産者:カステラーニ 品種: サンジョヴェーゼ主体 価格:1447円 購入: 味: 酸味はマイルド。フルーティでスッキリと飲みやすい。 参考資料: カステラーニの自社畑 「Poggio al Casone」からのサンジョヴェーゼ。ビオディナミコ。 赤いベリーやブラックチェリーの香りの中に、リコリスのようなスパイスのニュアンス。 チャーミングな酸味を感じる、軽やかなミディアムボディの赤ワインです。 トマトソースのパスタや、シンプルに焼き上げた豚肉と好相性。

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