2015 トッレ・デル・ポッジョ レボラ エミリア・ロマーニャ/イタリア 部活ワインの1本目。全員が揃ったところで、改めて白ワインをオーダーしました。 このワイン、リストの中ではいちばん手頃な価格帯のワインですが、中身にまったく見当がつきません（汗） レボラ？？ 思わず「品種はなんですか？」と訊いてしまいましたが、そのレボラが品種名です（笑） とても個性的なエチケッタで、グラスに注がれると黄金色に輝いています（グラス写真は撮り忘れましたm(_ _)m） ホストテイスティングの大役を任され、儀式に臨みますと、最初に硬い金属やヨードのような不思議な香りが鼻に飛び込んできました！ うわッ、ブショネ？ と緊張が走りましたが、スワリングしてみると、最初の香りは飛び去り、金柑のようなハーブ感を伴った個性的な果実香が拡がります。 金属のカプセルに入った香りの塊が、一気に解放されたような感じですね。とても感動的な香りの解け方に立ち会えましたが、やはり、まったく経験したことのない香りです。 味わいも、かなり個性的な美味しさ。ちょっとメタリックな果実感（笑）とハーブ感、ドライでありながら厚みのある酒質で、サッパリしているのに飲みごたえがあります。 2015年と若いワインですが、酸が穏やかなせいか、とてもまったりした熟成感に似た感触があります。 また、ちょっと引っかかりのあるチョーキーなミネラル感もあって、このワインの「曲者」感を強調しているような気がします。 やはり個性的で、美味しいワインですね♪ 最初にいただいたブッラータや、珍しいクエがメインのカルパッチョ・ミストとの相性も素晴らしいです☆

iri2618 STOP WARS

安心して飲めるワインもいいですが、個性的で美味しいと言われると気持ちが動きますね。でも、好みがわかれちゃうのでしょうかね？ 4postとも見させていただきましたが、お料理も美味しそうで素敵なお店ですね。メインイベントの前にこの食事！羨ましいです(*^^*)

rika♪☆

rika♪☆さん 個性的なのに、誰もが好きな味わいという、高いハードルをクリアしたワインでした♪ イタリアの固有種は本当に際限なく出てきますね！ スゴい国です☆

iri2618 STOP WARS

エミリアロマーニャーン(@_@)ｷﾗｰﾝ！ レボラっていう品種なんですね〜 曲者にゃーん( ´艸｀)ｷﾆﾅﾘﾏｽ! そしてクエのカルパッチョ(*´꒳`*)ｵｲｼｿ-ｳ 盛り付けも麗しく✨ オリーブオイルもボトルなんですね〜 ドバドバいっちゃいそうです♡

ゆーも

レボラ＝ピニョレット ですかね？ いずれにしても 未経験ですが 後者なら 名前だけは聞いたことある品種です(笑)

コジモ3世

エチケットはとても優雅で素敵ですが、お味は個性的なんですね。一筋縄ではいかない感じがまた面白いですね♪ お料理も本当に美味しそう♪

y.maki

ゆーもさん これはなかなか曲者ですが、クセになる香りと味です。機会があれば、ぜひお試しあれ！オリーブオイルはブッラータ用のもので、写真を撮らせてもらうために置いていただきました。勝手にドバドバいっちゃってもOKな感じでしたが、自分たちでドバドバやっていたわけではありませんよ☆

iri2618 STOP WARS

素敵なエチケッタ✨ レボラ、初耳です。 エチケッタに負けない個性的で かつ美味しい味わいなのですね〜✨ iriさんが全く経験ない香りっていうのが 想像を掻き立てます〜 メタリックな果実感。どんなダロ。

takeowl

コジモ三世さん シノニム情報ありがとうございました！ 実はピニョレットは飲んだことありました（笑）今年の5月11日にいただいたものをレビューにあげていますが、やはり個性的な香りと書いていますね（苦笑）

iri2618 STOP WARS

y.makiさん エチケットもかなり個性的かと（笑）お料理美味しかったですよ！ 隠れ家みたいな雰囲気も良いので、機会があれば是非‼︎

iri2618 STOP WARS

takeowlさん レボラ＝ピニョレット初めてじゃありませんでした♪ 以前、いただいたピニョレットは、ビックリするようなスモーキーな風味がありましたが、やっぱりメタリックな感じはあったような（笑）ぜひ召しあがってみてください☆

iri2618 STOP WARS