シェ松尾京王店にて そして、最後は子羊の肉に合わせた赤ワイン ブルゴーニュかボルドーと聞かれて、ブルゴーニュを選択 ドメーヌベルテルヌのサントネイ サントネイは余り飲んだことなかったが、もう、凄く開いていて、香りが溢れんばかり 香りだけで白飯三杯いける感じですが、子羊と合わせるには少し物足りないかな ボルドーはどうしても苦手意識ありますが、相方が選んだボルドーは、とても美味しい。 やはり良い店で飲むボルドーは、ベストな状態で出してくれるので肉はやはりボルドーかと再認識…

KEITARO