昨夜のディナー、フォアグラのソテーに合わせてポール・ジャブレ・エネのクローズ・エルミタージュ・ブラン　レ・ジャレ2017が供されました。 軽く香りを確認して、何？青い香り…ハーブ？口にするとふくよかな果実味、SBではないけれど、思い当たらない…何？と思ったらマルサンヌだそうです。これは経験値が上がりますね（笑） アプリコット、ハーブ、フラワリーなアロマ、鼻腔を蜂蜜やトーストの芳ばしい香りが抜けていきます。グラマーなフルボディのブランで、キャラメリゼされたフォアグラとマリアージュでした。 マルサンヌ、次に飲んだ時には当てられるか？（笑）

masa44

マルサンヌ いいですね ^ - ^ 飲みたくなりました 美味しそうです

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ジャブレ・エネさんのワインはどれも美味しくて好きです！クローズエルミタージュブラン見かけたらのみますー！

ZIMA

hiroさん、ワインを選ぶ主体性も勿論楽しいのですが、何かに委ねてみる中にある意外性もまた楽しいものですね(^^)

masa44

ZIMAさん、ジャブレ・エネさんのワインは初めて飲んだかと思いますが、美味しかったので、また飲む機会があればいいなと思いました！(^^)

masa44