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3.0
温度高めから呑んだ。 前は、高めの温度帯やと素晴らしい!ほぼシャンと思ったけど、う〜ん、足りんかな… 温度帯高めでも雑味がない。とてもよいブドウを使ってるんじゃないかと思わせる。 でも、シャンには遠い… 複雑さ、酸味の伸びの面で。 まだ早い?ボトル差? でも、これを7〜10年、キープできひん…
John-ny
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温度高めから呑んだ。 前は、高めの温度帯やと素晴らしい!ほぼシャンと思ったけど、う〜ん、足りんかな… 温度帯高めでも雑味がない。とてもよいブドウを使ってるんじゃないかと思わせる。 でも、シャンには遠い… 複雑さ、酸味の伸びの面で。 まだ早い?ボトル差? でも、これを7〜10年、キープできひん…
John-ny