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| ワイン | Veronello Rosso Veronese(2013) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ワインとペアリングは リンダーグラーシュで しょうか？ 美味しそうですね。
Wolverine
ウルヴァリンさん そうですよー!本来はグラーシュ用の脂肪のない肉がうってるのですが牛すじのほうが日本人好みなのでそっち使ってます(^^)
So1214
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| ワイン | Veronello Rosso Veronese(2013) | ||||||||||||||||||||
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ワインとペアリングは リンダーグラーシュで しょうか？ 美味しそうですね。
Wolverine
ウルヴァリンさん そうですよー!本来はグラーシュ用の脂肪のない肉がうってるのですが牛すじのほうが日本人好みなのでそっち使ってます(^^)
So1214
さて本日はSartoriのロッソヴェロネーゼでした。ヴェローナらしくコルヴィーナ主体にメルロカベルネなど。コルヴィーナのニュアンスを強く感じます。 そんな高いワインじゃないですが良い品質のように感じます。藁の良い香りを感じます。これ系好きですね。
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