今期二本目。 美味い以外の言葉はありません。 写真枠も残ったので、今年仕込んだ梅酒。 紅映梅に黒糖、福井の焼酎に奄美の黒糖焼酎のブレンド。 飲み始めは9月かな。 楽しみです。

ジュゼッペ

梅酒、2瓶かぁ…（笑）

masa44

きれいな梅ですね〜♫ うめえの出来そう〜♪ﾍﾞﾀﾀﾞﾅｧ

盆ケン

そりゃあ美味しいでしょうね。。。。( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ ) 梅酒のお砂糖は何をお使いですか？

toranosuke

masaさん 2瓶です(笑) また何かと結び付けようとしてますね〜(￣ー￣) 残念ながら、もう一つは同僚のコックの分です。 去年、お裾分けしたら、同僚の奥様が大変気に入ってくれたそうで(^^) 産休明けに初めて飲んだお酒が僕の梅酒だったそうです。 じゃあ来年は一瓶漬けてプレゼントしますよ！と約束してたのですよー。 何でも後輩ちゃんにあげちゃうような、そんな甘ちゃんではありません(笑)

ジュゼッペ

盆ボンさん 梅ぇの間違いないだべさー笑

ジュゼッペ

toraさん 一般的な氷砂糖と、奄美の黒糖のブレンドです。 全量を黒糖にすると、梅のエキスを十分に引き出せないらしいです。 それと、甘めに仕上げたいので氷砂糖とブレンドしました(^^)

ジュゼッペ

今年は争奪戦に出遅れました(つД`)ノ

Shiho.u

Shiho.uさん 僕も、もう赤が飲めれば良いかなと思っております笑 白は求めるのではなく、やってくるものとして待ちますよ笑

ジュゼッペ