ヴァキュヴァンで1回分飲んで1年後のドイツリースリング、シュペトレーゼ。 黄金色で明らかに熟成が早まっっている。 とても華やかで僅かにマデイラの様な酸化のニュアンス。1年前の若々しい印象は全く無い。煮詰めた蜂蜜レモン、洋梨、華やかな菩提樹、ペトロール、石灰。 滋味深い甘みにバレンシアオレンジの様な酸、柑橘の皮の心地良い苦味と微かなマデイラフレーバー。そして1年前にも感じた非常に強いミネラルのアフター。 ヴァキュヴァン1回分とは言え、急速に熟成が進む可能性が高そう。このワインは酸と残糖があるため持ちこたえているが、普通の白ワインは厳しいかもしれない。これはとても良いワインなので勿体無い事をした。ごめんなさい。

らすかる77