GWにオタゴに行く（行った）ので、その予習シリーズ。 ちょっと検索しても造り手がなかなかヒットしない、オタゴのピノ。 紫がかっているが陰のあるルビー色。 甘い果実の香り。 ストロベリージャム、チェリーの砂糖漬、ラズベリー、牡丹、ダージリン、獣の皮、シナモン。 しっかりめの酸とタンニン。 特にタンニンがよくグリップする。 苦みは茎っぽい青みを帯びる。そこまで強くないので、全房を部分的に取り入れているイメージ。 空き瓶：424g The grapes that go into our Explorer wine primarily come from the top terrace Moon Block (altitude 295m), 100% estate grown, certified organic. ワインではないピノ・ノワールが届きました（笑）

genchidx2