Domaine Maurice Ecard Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Cloux 1999 素晴らしい熟成。 深く静かな森の中、湿った枯れ木、落ち葉、きのこ。 シナモンやアニスの風味。 目立たないアペラシオン、地味な造り手だが素晴らしいワインだと思う。 こんなワインを高額なワインと一緒にブラインドで飲み比べたい。 鰻は昼に頂きました。 久しぶりの鰻！美味しく頂きました！

Katsuyuki Tanaka