ワイン | Dominique Laurent Beaune Vieilles Vignes | ||||||||||||||||||||
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昔樽樽だった頃良く飲みましたドミニクローラン!黒エチケットはこだわりの銘柄だったような記憶が。やはり最近はエレガント系になってるのでしょうかね、久しぶりに飲みたくなりました!!
Eiki
Eiki様 ありがとうございます♪ そうですよね、樽屋って噂を聞いてたので凄く意外でした。逆に、自分で買った14の広域は酸味が強くて違う意味でビックリしましたが…振れ幅でかいんですねぇ(笑)
はじめ。
写真最後の食べ物美味しそうだなぁ、何だろうと思ったまま寝落ちして、このポストのこと忘れてました(笑) で、襟を正して読み直し! はじめ。サンのコメントに酔いしれて読み進んでたら… ヴンテージ。ヴンテージってなんやねん!!盆テージかいっ! とツッこんで終わりました。以上。
盆ケン
盆ケン様 ありがとうございます♪ えー⁈忘れんといてっ! 空豆とゴルゴンゾーラの春巻き、ハチミツとクルミがけです。このワインにピッタリでした☆彡 ヴンテージ、ヴンテージ?きっとレアキャラがそう言ったんでしょう(笑) 盆さんの盆テージ… …やめときます(-_-)
はじめ。
盆テージファッションに身を包んだ盆ケンさん見たいです!
糖質制限の男
m o ( ´,_ゝ`)o 呼んだ? へ ●-●ノ ▼L ┛
盆ケン
糖質制限の男様 ありがとうございます♪ ポストにもお邪魔しますが、盆さんとの連鎖おめでとうございます㊗️ このめでたさにきっと盆さんも盆テージ姿を披露…(自粛)
はじめ。
盆ケン様 あ、すんません。勘違いですo(・x・)/
はじめ。
途中盆テージ姿のサザエさんを見たような…気のせいかしら? おっ!黒ラベル!美味しそう〜とか思って読んでたら…その年の状態でそのまま作る( ̄▽ ̄)エッ!ナンデスッテ!一本あるんですよ黒い子…。後でヴィンテージ確認しとこ(;´д`) 謎の半休の後は大丈夫でしたか⁈ 投稿なさってるので無事乗り越えてるとは思いますが(^^)
kon
kon様 ありがとうございます♪ あ、お持ちなんですね黒ラベル(ビールっぽい…)! スンマセーン、ヴィンテージ撮り忘れたんですよ(>_<) 当たりの年だと良いのですが…。 火事場の馬鹿力⁈でなんとか乗り切りました〜(ーー;) 何事もなんとかなるもんです、死にそうでしたが…(笑) 盆テージ…忘れてください(笑)
はじめ。
m o ( ´,_ゝ`)o 呼んだ? へ ●-●ノ ▼L ┛
盆ケン
↑ちょっと、ヅラがずれちゃった(笑)
盆ケン
盆さん、既に何かわからんくなってますよ(笑)
はじめ。
(先々週の)金曜日。 謎の半休をもらい、テイスティングイベントに行った帰りのワインバル。 テイスティング3グラスで足るわけない。 店の中はなんか挨拶が飛び交ってる。アルコール出せない近所のお店の人とか、そこのお客さんたち。 自分も休業中の知り合いに出会ってビックリ。みんな行くとこ一緒やねんねー(´ω`) 最初のロゼに続いてもう一杯だけもらって帰ろうと悩んでたら、レアキャラのマスター(あんまり店にいない)がさっき自分の知ってる人に出したブルゴーニュのピノ、開けちゃったからグラスで出しますよ。 え、いいんですかんじゃそれ。 ドミニクローラン ボーヌ ヴィエーユ・ヴィーニュ 不覚にもボトル写真を撮り忘れ、ヴィンテージがわからない(>_<)やや酔いが回ってきてた⁉︎ なめした皮と暗い森の香り、湿ったような土や酸っぱいキノコ。紅茶。 しっかりしたタンニンと深い苦味の燻した感じ、かっちりしたミネラルがはっきりしてるのに、苺やラズベリーの甘やかな感じもあり、複雑怪奇。でもおいしい。うん、むちゃ美味しい。 時間をおくと、重くなるどころかどんどん研ぎ澄まされて細く繊細な方向へ。 赤いベリー味の蜂蜜を作ったらこんな感じなんかなと思うような透明感のある甘さ。 金木犀の甘やかな花の香り。は、コンドリュー引きずってる? ドミニク・ローランてこんな綺麗目に作る人でしたっけ?とレアキャラに聞いてみると、 なんかねー、自分の作りたい色で作るって言うより、その年の状態そのままで作るからねー。 ヴンテージわかりやすいって言うか。 だからあんまり期待しないで買ったら大当たりだったんですよ、コレ。 いやほんまに大当たりです。 この日の赤白ともに素晴らしく、しばらく超えるもん無いやろな。 なんかありがとう、謎の半休。 来週のことは考えないようにしといたるわ。
はじめ。