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REVIEWS
| ワイン | Bay of Fires Pinot Gris(2020) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
カレールーのブレンドにジャワは外せませんよね！ あと、南瓜はカルディで売ってるGABANの20種類のスパイスカレーセットも好きです♥←何のアプリでしたっけ 笑
カボチャ大王
カボチャ大王様 あ〜Gaban❗️ 知っています！ ドライカレーとか、ちょっと拘ったスパイシーカレーなどに便利ですよね(^^)〜♪ でも一度そのカレー粉を作ると、冷蔵庫の中が大変なことになりませんか？(笑) 容器を二重にすればいいのでしょうか（あるいは冷凍？） あ、何のアプリでしたっけ？(^^)笑
LaraMoon
カレーといえば、昨日知り合いから東都生協の「東都カレールウ（甘口）」をいただいたばかりです。何と16皿分のジャンボサイズ！いつ食べましょうかね…はっ、ワインのアプリでした∑(ﾟДﾟ) このグリ/グリ、とても爽やかで冷涼感たっぷりのキレイな味わいのワインでした。チキンカレーに合うとはまったく考えもしませんでしたが、美味しそうな組み合わせですね！ この甘口カレーを食べる時に真似してみます。
iri2618 STOP WARS
iri2618様 以前にiri様のご投稿で見かけたBay of Firesのワインです。タスマニアのビーチで過ごしたときのことを思い出すワイナリーで、タスマニアの好きなワイナリーの一つです。日本ではなかなか見かけないと思ったらEnotecaにありました！ Enoteca HPにはPNもありますね。今度買ってみようと思います。 カレーとピノグリのマリアージュをぜひ楽しんでください♪ ご感想を待ってます！ と、一応ワインアプリだということを忘れていないリコメでした(^^)☆
LaraMoon
自称カレー王子が通りますよー。ワイン＆カレーアプリってもの良いかもです(*´艸`)笑 ピノグリの青リンゴ要素がとっても好きです。美味しそうだなー♪
yaccoxx
yaccoxx様 カレーに拘っていそう〜(^^) yaccoxx様的にカレーとのベストマッチ・ワインは何でしょうか？ カレーにも色々とありますもんね。新しい発見って楽しいですよね！
LaraMoon
カレーとマリアージュですか！うーん、難しいですねぇ...私、王子ではありますがイッセーではないので食べ専です(*´艸`)笑 ネパールカレーが好きなのですが、インドとかアジアンのさらさらスパイシー系にはアルザスのGWなんかを開けたりしますね。もうちょっと重めのカレーならAUSのSYとかUSのZFとかかなぁ？さらに肉々しいビーフカレーならそれは肉料理に分類してMBとか？キャンティなんかも開けちゃうかもです(*´艸`)笑
yaccoxx
yaccoxx様 「イッセー」？ が分からず、実はあれから思い出すたびにネットなどで調べていましたが、昨日、同僚から大ヒントをもらってすぐ検索しましたら、やっとスッキリしました！(^^)笑 漫画、まだ読んでいなんです。オススメですか？ カレーの話があるのなら読んでみよっかな♪
LaraMoon
自称カレーはレトルト派が通りまーす♪ Laraｻﾝのお好きなカレーはシャバシャバカレーってことでしょうか？私も結構サラッとしたカレー好きです♪ カレーにはゲヴュルツのワンパタでしたー！ピノグリも合うのですね♪
盆ケン
盆ケン様 はい(^^)！カレーはサラッと系が好きですが、ナンやご飯と絡む程度のとろみは残したい派です♪ あ、でもスープカレーも好きで、一時期ハマったことがあります。 ピノグリとカレー、なかなかいけましたよ〜！
LaraMoon
カレーに合うワインって難しいんですよね。以前、エノテカの店員さんからおすすめされたのは、辛いものには甘いものが合うという話でした。例えばラッシーですね。ピノグリは甘い味わいが良い感じだったのかも～(^-^)
ひろ1972
ひろ1972様 私もカレーにはゲヴェルツとか甘めのロゼとかがいいと思っていましたが、こちらのピノグリはほんのり甘い程度で、どちらかというと酸味が強くドライな白ワインです。 ひろ様を含め皆様の意見を聞きたいので、カレーとピノグリ、今度ぜひお試しください！
LaraMoon
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Bay of Fires Pinot Gris 2020 - Pipers River, Tasmania, Australia (screwcap; 13.0% alc) 昨晩、カレーを作りました。 普通のチキンカレーです(^^)☆ でも私の普通のカレーはトマトが入ります。 あとは普通に、人参、玉ねぎ、マッシュルーム。 辛さは中辛、それより辛いのはちょっと苦手。 ルウはいつも2種類を使います。 今回はディナーとジャワを1：1。 とろみ具合については、私の好みは、 カレーをご飯にかけたときに お皿の底まで浸透する程度が丁度いい。 あれ？これ何のアプリでしたっけ？….(^^)笑 ワインの話をしましょう。 キラキラ光るプラチナゴールドの外観。 爽やかな柑橘類と黄色い核果類のフルーティな香り。 お口に含むとグレフル、ライチ、青リンゴ、菊の花... ヌルっとしたミネラル基質の中には じわ〜っと広がる豊かで濃密な酸。 温度が上がるとワックスのようなスベスベ感も。 ほんのり甘く、ほんのりビターで、 ほんのり笑顔になる短くも心地の良い余韻 ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ あ、それはお供のカレーの影響もあるのかな(^^)♪ ワインを一口、カレーを一口、お水を一口と、 気が付けばずっとこのサイクルが続いていました。 カレーとピノグリ、また一つ、ステキな発見〜♪ シャープでピュアな果実感が楽しめる タスマニア産の美味しいピノグリです✨ ご興味のある方はお近くのEnotecaへ！
LaraMoon