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3.0
今日は海鮮チジミだったので、冬だし、軽い赤で・・・♪ ・・・ということで早飲みボージョレ、ルイジャドのプリムール。 アルコール13% 色は明るい透き通ったルビー。 ストロベリー、カシス、若いベリーのフレッシュにあふれる香り。 ほのかに腐葉土、革っぽい香り。 ・・・ヌーヴォーのわりにやや強めなタンニン!? 普通に美味しいですが、ガメイのヌーヴォーでこんなにタンニンあるのかなぁ~?? まさか、補渋?(補タンニン?ってあるんですかね?)、バランス的にちょっと違和感ありました(^。^;)
T.Kuwano
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今日は海鮮チジミだったので、冬だし、軽い赤で・・・♪ ・・・ということで早飲みボージョレ、ルイジャドのプリムール。 アルコール13% 色は明るい透き通ったルビー。 ストロベリー、カシス、若いベリーのフレッシュにあふれる香り。 ほのかに腐葉土、革っぽい香り。 ・・・ヌーヴォーのわりにやや強めなタンニン!? 普通に美味しいですが、ガメイのヌーヴォーでこんなにタンニンあるのかなぁ~?? まさか、補渋?(補タンニン?ってあるんですかね?)、バランス的にちょっと違和感ありました(^。^;)
T.Kuwano