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| ワイン | 余市ワイナリー 余市 Pinot Noir Blanc(2020) | ||||||||||||||||||||
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追記、 ホッケ焼き、じゃがいものチーズ焼き(マヨ)と一緒に頂きました 良いマリアージュでしたよ^^
みやもとさま
みやもとさま
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| ワイン | 余市ワイナリー 余市 Pinot Noir Blanc(2020) | ||||||||||||||||||||
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追記、 ホッケ焼き、じゃがいものチーズ焼き(マヨ)と一緒に頂きました 良いマリアージュでしたよ^^
みやもとさま
初のピノノワールの白！ ピノのイメージにつられて酸味が強いのかな〜？と思っていたけれど、想像より酸味は穏やかで瑞々しい印象。 香りは…語彙力がないので許して欲しいのですが、非BdBシャンパーニュと同様の香りを優しく感じます 北海道らしく、じゃがいもやチーズを使ったお料理とマッチしそうな予感がするので、明日チャレンジしたいと思います
みやもとさま