NV ボイーガス カヴァ ブルット レセルバ ペネデス カタルーニャ/スペイン 普段、カヴァを飲むときは、1000円前後から1000円台半ばのものが多いのですが、本日は2000円台前半のものをいただいています。 先日、新宿に映画を観に行って、帰りがけに立ち寄った伊勢丹のセラーで、木箱に入っていたこのワインと目が合って(笑) お持ち帰りしたワインです。 外観は明るい艶のある、やや淡いゴールド。泡立ちは非常にきめ細かく、豊かで持続性があります。 香りは柑橘系中心。フレッシュなレモンピールをシロップ漬けにしたような、ピュアで爽やかな香気。 口に含むと、勢いの良すぎる泡立ちにむせ返りそうになります(苦笑) それはさておき、雑味のまったくないクリーンでクリアな味わいに、少し驚きました！ 軽やかでキレイな酸に支えられた瑞々しい果実味…コクがあってドライな中にしっかりした旨みも感じます。美味しいじゃないですか∑(ﾟДﾟ) 安いカヴァにありがちな独特のエグみは全然感知できません。これが値段の違いでしょうか？ シャンパーニュのような繊細な泡立ちと、プロセッコのようなフレッシュな果実感…カヴァって美味しいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

目が合う事、ありますよね。(笑) 確かにCAVAを飲む時は安さを求めている事もあって、千円台前半までのものしか飲んだ事がないですね。 2千円台以上なら美味しいだろうなとは思いつつ、それならクレマンやシャンパーニュの最安値も候補に上がってきてなかなか選べない感じですね。

chambertin89

昨日伊勢丹セラーに寄ったのに目が合わなかった… 残念f^_^;) 仰る通り価格帯により色々なカヴァありますよね、美味しそうです♫ 先日戴いたクリプタも温度変化が素晴らしかったです♡

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chambertin89@X-BLACKさん 木箱に置かれていたワインでした。私、こういう出会いに弱いんです(笑) 安いのばかり飲んでいるとカヴァそのものを過小評価しがちになりますが、ちゃんと価格に見合った品質感がありますね！ こうなると諭吉超えの超高級品なども、怖いもの見たさで飲んでみたくなります(苦笑)

iri2618 STOP WARS

miho_vinoさん セラーに入ってすぐ左手の木箱にぽつんと置かれていました(*_*) 行くと、まず、あの場所のチェックをするんですよ(苦笑) ワインって、ホントに一期一会のものですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

私も美味しいCavaが飲みたいなと思ってこれのグラン レゼルバを試した事がありますが、ボイーガスはホントに良いCavaだと思いました(´▽｀)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさん グラン・レゼルバは、かなり美味しそうですね！ 1000円のカヴァと5000円のシャンパーニュじゃ勝負になりませんが、同じ価格帯同士で飲み比べしたら面白そう∑(ﾟДﾟ)

iri2618 STOP WARS

この生産者は飲んだことがありません。 覚えておきます！

bacchanale