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REVIEWS
| ワイン | La Chablisienne Ch. Grenouilles Chablis Grand Cru(1996) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
フォローありがとうございます☺️ よろしくお願いします。 飲まれているワインのバラエティーが豊富ですね！定期的にドイツにいかれるのですか？
kotayuki♂
コメントありがとうございます！雑食というか、定まっていないというか、まだまだ勉強中なので色々飲むようにしています。ドイツは年に一回フランクフルトに仕事で行くことがあり、白ワインをしこたま飲んで帰ってきます笑
Ryuji H
Ryuji H
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アカデミーデュヴァンのセミナーで試飲したシャブリGrand Cruの1996年。20年とは思えないくらいのフレッシュさも保ちつつ、余分な香りが飛び、ミネラル感の強い香りが立つ。複雑なニュアンスが絡み合い、また時間によって少しずつ変化する。 グランクリュは30年もの長期熟成にも耐えられるとのこと。2008-2014年のビンテージも試飲したけど、まだまだ若いみたい。
Ryuji H