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REVIEWS
| ワイン | 菊鹿 Chardonnay Barrel Farmentation(2019) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
お久しぶりです！ いい飲み比べですね(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ｽﾃｷ♡ そして、とても個性的なワイングラス✨ カッコイイです‧˚₊*̥(⁰͈꒨⁰͈∗︎*)‧˚₊*̥
tubaki
お元気そうで何よりです。 菊鹿は、公式サイトで購入しやすくなったので、樽発酵、樽熟成共に数本ずつ保管しています。 NVと樽無しCHもレベル高い出来なので、ハズレがないですね。
Yamamoto☆
Yamamoto☆
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久しぶりに地産地消のイタリアン・レストランにて、BYOです。 菊鹿のCH樽発酵、樽熟成を飲み比べます。 まずは、樽発酵です。 樽香に加えてバターの香り、また甘みのある果物の香りも感じられます。 ドライですが、フルーティで、時間と共に酸がしっかり感じられるようになります。 毎年秋にイベント開催され、そこでリリースされる新酒があるようなので、捕獲チャレンジしないと。
Yamamoto☆