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3.5
紫色がかりやや黒みを帯びたラズベリーレッド 粘性は中程度 抜栓直後からラズベリーやブルーベリー、カシスなど赤〜黒系ベリーの香り 少し時間が経つと、レーズンやシナモンなどの香りも出てくる 程よく樽も効いていて、チョコレートのようなニュアンスもある アタックは中程度 良く成熟した青黒系ベリーの果実味、まさにぶどうの果実のようなフルーティさがある 緻密でやや力強めのタンニン 酸味もしっかりとあり、果実味に負けないようバランスを保っている 余韻は中程度 ちょうど新世界と旧世界のあいだにあるような味わい(果実味しっかりだけど酸もまぁまぁある)で個人的には好み 2000円台のピノ・ノワールではかなりハイコスパだと思う (☆3.4)
bushi_hashikure
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紫色がかりやや黒みを帯びたラズベリーレッド 粘性は中程度 抜栓直後からラズベリーやブルーベリー、カシスなど赤〜黒系ベリーの香り 少し時間が経つと、レーズンやシナモンなどの香りも出てくる 程よく樽も効いていて、チョコレートのようなニュアンスもある アタックは中程度 良く成熟した青黒系ベリーの果実味、まさにぶどうの果実のようなフルーティさがある 緻密でやや力強めのタンニン 酸味もしっかりとあり、果実味に負けないようバランスを保っている 余韻は中程度 ちょうど新世界と旧世界のあいだにあるような味わい(果実味しっかりだけど酸もまぁまぁある)で個人的には好み 2000円台のピノ・ノワールではかなりハイコスパだと思う (☆3.4)
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