ドメーヌ・フーリエ・ブルゴーニュ・ブラン2021を頂きました。 落ち着いた美しい黄金色。 りんごやメロンなどのフレッシュな果実に、ハーブやライムストーンが香ります。 綺麗な凝縮感の果実味からスパイシーな細かい酸味を感じ、ミネラリーでコクのあるフィニッシュ。 翌日はナッティで少しスモーキー、果実味が落ち着いていて、美味しく頂きました。 フーリエの白は赤に比べて素直で、いつも安定していると思います。

Marcassin

ファーストヴィンテージからしばらくは3000円アンダーでまとめ買いしていたものの、値上がりが続いて、最近は行きつけのショップで売れ残っているのを何となく義務感で購入するばかりでしたが、ポストを拝見して20、21と購入していなかったのに気がつきました。 好きな白でしたが、やはり今の価格には見合わないように思うのですけど(>_<)

chambertin89

chambertin89様 アリゴテうございます。 確かに昔は好きな造り手の広域をケース買いして、普段飲みにしてたりしましたが、おっしゃる様にお値段と質は必ずしも比例していないのが昨今の状況ですね。 私達はちょうどある時代の境目で、ヒストリックなワインを含め昔話が出来ますが、次世代の飲み手の方々はそれが叶わない時代になりました。

Marcassin