コットンキャンディのような甘い香りがふわっと漂う。飲むと意外と辛口。シトラスや青リンゴ、色んな花の香りが広がったかと思うと、吟醸酒を思わせる甘味と酸味に若干のオイリーさとミネラル感。日本ワインとは思えない複雑さを感じる。

とある会社員の備忘録