また今日も日本ワイン。 多田農園さんが、まだ醸造所を構える前のシャルドネ。2015年。 この頃は岩見沢の10Rさんのところとかに、ブドウを持ち込んでいたとかナントカ。 その後エチケットも一新して、いまはひと目で多田さんだと分かるほど個性的ですが。この頃はとてもシンプルなエチケット。これはこれで、とても目立ちます^_^。 さて、新旧エチケットともなかなか個性的な多田農園さん。 こちらのシャルドネは、驚くほど本場っぽいシャルドネ。 リッチなボリュームではなく、繊細で上品な仕上がり。 色調は、写真では分かりにくいですが、ペールイエロー。 抜栓直後は、香りが無いのかと思いましたが^_^。 温度が上がると次第にトースト香。 甘み、薄い。苦味なし。 酸はそこそこある。 価格的には、とても満足できるシャルドネらしいシャルドネ。 フィニッシュに近づいたところで、やっとノドの奥でミネラルを感じ取る。

Nora

エチケットに癒されましたー（╹◡╹）

えむ お嬢

えむ様 意外とイケメン（╹◡╹）。

Nora