大丸東京の世界のワイン&チーズフェアで購入。

もずく☆

いいないいなっ(>_<) ワインもお料理も美味しそう♪

tenten ☆

tenten☆さん、コメントありがとうございます！ 今日はアスパラのカルボナーラを作ってみました。トリュフソースを加えると料理下手な私でも美味しくできました！！

もずく☆

旬のアスパラにトリュフソースなんて贅沢☆ きっとワインも喜んでますよね！！ でもカルボナーラ作っちゃう時点でお料理上手ですよ(^_^) 自分はなんどカルボナーラを失敗したことか…苦笑

tenten ☆

こんばんわ。 大丸東京ワインフェアやってる情報は知ってますよ！まぁこちら大阪なんで行けませんが(笑) あと、こちらもフォローさせてもらいました。よろしくお願いします(^_^)

YD

カルボナーラ、難しいですよね。卵が固まってしまってさらっとした舌触りの良いソースにするのが至難の業です。 今日は80点位の出来です。 ちょっと塩味が足りませんでした…。

もずく☆

YDさん、こちらこそよろしくお願いします！ 大阪は良いビストロや酒店が多いイメージです。 ネット通販でよくお世話になってます！

もずく☆