オーガニックワインは有機農業で栽培したぶどうから造られ、農薬、化学肥料、除草剤などが使用されず、ぶどうの遺伝子操作も行わない。 「オムニア」はラテン語で、「全て」という意味。 自然のサイクルで育ったぶどうは、体に優しく環境にも優しい自然的な美味しさをもち、自然とバランスよく暮らしたい人が求めている「全て」を供えているワインの意から、「オムニア」と名づけられた。 人と自然の深い関係をイメージしたデザインのラベルが用いられている。 青山で試飲。 光沢のあるガーネット色。 ピノっぽい？ プラム、スミレ、スパイス。 タンニンは少なめ。

WINE NINJA