ワイン | Ronchi di Cialla Schioppettino di Cialla(2004) | ||||||||||||||||||||
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フリウリ ヴェネツィア ジュリアーニの美味しそうな赤ワインですね。とても興味があります。
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CWL_hiroさま ありがとうございます。 フリウリでも一目置かれている造り手さんのようです。その地域の土着品種のこの赤や、白もピコリットを使ったドライとスイート・ワインでも定評があるみたいです。
Marcassin
初めまして。 持ち寄り会で酔った勢いで、おいも嬢オススメユーザーを片っ端からフォローしておりました。 ご挨拶が遅れ、すみません… フリウリの赤はときどき探索しています。 スキオッペッティーノはシラーのふくよかさとカベルネのタイトさを持ち合わせたなんとも不思議な味わいでした。 栽培が難しい、地場品種なんてレア感があるのが魅力でした。 また開けたくなりました。 これからちょこちょこ覗かせていただきます〜。 よろしくお願いいたします。
まなみ
まなみさま こちらこそはじめまして。 ご連絡ありがとうございます。おいもさまもお食事会参加されていましたね。クリスタリーヌは昔に何回か行きました。 イタリアン、フリウリがお好きなのですね。ロンキ・ディ・チャッラは良い作り手だと思いますし、スキオッぺッティーノは珍しい品種ですので、良い経験になりました。今度はもう少し若いヴィンテージを試してみたいと思います。 こちらこそこれから宜しくお願い致します。
Marcassin
週末の始まりは少し変わったフリウリのワインを頂きました。ロンキ・ディ・チャッラのDOCコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・スキオッペッティーノ2004。葡萄品種はスキオッペッティーノ100%です。 濁りのあるガーネットですが、劣化の風味は感じられませんでした。メンソール香るドライ・ブラック・チェリー。リコリスやクローブ、薬草類の風味に、黒胡椒のスパイシーな酸味。ミディアムなボディにタールなタンニン。少しゲームな風味も漂います。落ち着いたワインで、イタリア料理との相性も良いですが、少しの不思議感が何とも言えませんでした。
Marcassin