フランスはシャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ウイィ村、タルラン ブリュット ロゼをグラスで。シャルドネ85%、ピノ・ノワール15%。 色味はやや明るいサーモンピンク、泡はきめ細やかに立ち上る。香りはストロベリーのバランスに軽くレモン、石灰のミネラル感、ナッツやバニラと豊かに香る。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味になめらかな酸味、口当たりの優しい泡。香りから飲み口まで柔らかい印象の、優しい印象のロゼ。 銀座三越B3に4席だけあるティスティングカウンター。近くにはワイン販売のエリアがあるが、そことは別のお店とのこと。フロアマップ上の店の名前もそのまま「ティスティングカウンター」という不思議な場所。席さえ空いていればなかなかなワインがグラスで飲めるありがたい場所。

TKR