トロボー ブルゴーニュ・ブラン　2017 久しぶりにお気に入りのフレンチにて休日フレンチ。しかし、車のためワインは飲めず、、こんな日はもちろん帰ってからワインをいただく以外の選択肢はありません。 フレンチ海鮮丼に合わせるのは（脳内で）ド鉄板？？のトロボーブラン。そろそろいい感じの飲み頃かな、の2017です。 しっかりとした、硬質感と柔らかさの同居する液体。 ギュっと詰まった旨み、塩味にキラキラとしたミネラル。 やっぱりおいし〜。 分かってはいましたが安定の美味しさ、見かけたら買っておくべきワインですね。 10年寝かせるつもりで4本購入した2017、これでもう3本空いてしまいました。10年熟成はもう無理かも、、^ ^;

Eiki

6年熟成トロボーブランですか〜美味しそうですね！ フレンチ海鮮丼も気になります_φ(･_･

Nori81☆

チョイ熟トロ・ボー、良いですね！ 塩味にキラキラとしたミネラル、美味しそうです(^q^) 今回は赤白間違えませんでしたか？(笑)

chambertin89

待ってましたEikiさんの休日フレンチ✨ 美味しそうなのはもちろんなのですが 盛り付けがいつもとっても素敵です〜✨✨ 脳内マリアージュの時も 美しさの反芻もたのしめそう( ´艸｀)ｽﾃｷ

ゆーも

何か久々何がします。休日フレンチ✨ 自家熟6年のトロボーブランで時差マリアージュでしょうか？味への想像力が鍛えられそうです。

マリエ☆

安心・安定のワインですね。私も熟成させたくて毎年3本ずつ購入してますが、ハウスワイン化していたので2017年以前は残ってません。最近は飲む頻度も減ったので、10年熟成目指せるかも。

kazJP

Nori81 さん 6年でもまだまだでしたね！しかし長期熟成は難しい、、;フレンチ海鮮丼めちゃうまでした、ワインを合わせたい、、

Eiki

chambertin89 さん 幸い今回は赤白間違えずに済みました。何度も確認しました笑。流石の品質のトロボー、まだまだフレッシュな一本でした！

Eiki

ゆーもさん ビジュアルも大切ですよね、特に今回はその場では飲めなかったため尚更でした。脳内ではないマリアージュがやっぱり良いです^ ^;

Eiki

マリエ☆さん 久しぶりの週末フレンチ、堪能しました〜。しかし飲めないのは辛い！悶々としてました、、^ ^;

Eiki

kazJPさん 毎年3本とは素晴らしいです！トロボーブラン、間違いなく長期熟成可能な品質かと思いますが、ついつい飲んじゃうんですよね〜〜。

Eiki

こんにちは❢ わぁ〜休日フレンチ♫ チラッと見える緑からテラスがあるレストラン〜(*ˊᵕˋ)⁉ 車でしか行けないけど飲めない………悩ましい〜 ですがお帰りなってトロボーと時差マリアージュ最高⤴️ദ്ദിᱸ◡･)✨

meryL

しっかりした作りなので10年持つでしょうね。 とは言え飲んでしまいますよね。 さすがのトロボーです笑 以前もお見かけした？素敵なフレンチ！ イイですね〜。

hintmint

meryL さん 緑を見ながらの食事はテンション上がりますね！どうせならリアルでワインを合わせたかったです。いつか持ち込みしてやる、と密かな野望を抱いております笑

Eiki

hintmint さん トロボーブラン、素晴らしい品質ですよね。10年以上余裕だと思うのですが、ついつい飲んでしまいます。熟成トロボーも飲みたいのに、どうしたものか、、;;

Eiki