こちらはDom. Drouhin Laroze Bourgogne Rosé 2013になります。 購入したお店の店主の話では、収穫制限があるから、もしかしたらグランクリュの葡萄も入ってる可能性があるかも？とのこと。ということで、プラスアルファのワクワク感も持ち帰ってきました♪ 薔薇の花びらを絞ったエキスのような色合いです。 熟したチェリー、紅茶、ハーブ、綿菓子のような香り。結構複雑で色々な香りがやってきて難しいです(笑) 頂いてみると、スゥーっと引っかかりなく喉を流れていきます。ほんのりとした甘みと酸味がとても優しく染み渡り、花の香りや西瓜のニュアンスが感じられます。 レモンペッパーのソーセージと合わせたらジューシーなグレープジュース香が現れてきました(^^) そんな感じのワイン。

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