ボノー節は利いているが、抜群ではない。 1月に飲んだ1999年よりは見劣りがする。広がらず、伸びない。あるいは閉じ気味だったか。いや、十分水準には達しているんだけどね。つい多くを求めてしまう、ボノーには。

Pasteur