今回参加したワインラヴァーのお仲間からのリクエストで、白の2本目はセミヨン 私もまだ飲んだことがなかった、試飲会で評判のよかったソーンドーターズのセミヨン2015❣️ 最初、温度が低かったときは、あまり香りが立たなくて心配になったけど、温度が上がってきたら、素晴らしいワインに('∇^d) ﾅｲｽ☆!! 熟した黄色〜オレンジ果実に樽の風味が絶妙なバランスで感じられる オイリーな厚みがある、フルボディの白 酸も程よくある 初めてセミヨンを味わった友人は、美味しすぎて顔がしわくちゃになるとまで感激してくれました。 セミヨンをリクエストした友人は、オーストラリアで仕事をしていたことがあるので、オーストラリアのセミヨンは知っていたが、あまり好みではなかったと。 美味しいセミヨンに出会ってみたいという希望が叶ったようです✨ もう一人のアル中ハイマーサラリーマンも絶賛！ 現行ヴィンテージも欲しくなっちゃった٩◔̯◔۶

ぺんぺん

この作り手は全部美味しいですよね〜(^^) たしか一部貴腐化したセミヨンが混ざってると言っていたような（このボトルか忘れましたが）

YD

YDさん いや〜、前情報ありつつ、先入観なしに飲んで、本当によかった❣️

ぺんぺん

YDさん このワインはセミヨンブランとセミヨングリから造られているそうです。貴腐については記載がなかったけど、この厚みのある美味しさはよく熟したブドウならではかも。 ソーンドーターズ、他のワインも飲んでみたい❣️

ぺんぺん

あっ、ワイン情報に貴腐の説明はありませんが、前の生産者イベントの際に本人が入れていると言ってましたので！ 他のも是非飲んでみて(^^)

YD

YDさん なるほど、生産者から聞いた情報が一番！ そうなんだ〜。別の南アワイン会に現行ヴィンテージ入れて、改めて味わって貴腐の香りを探してみたい٩◔̯◔۶

ぺんぺん