熟度、香り、オイリーさはカリフォルニア樽シャルドネのようですがしっかり果実味にストラクチャーを与える酸とどこか優しい装いがあってぼってりしていない、凄く良いバランスでお料理に負けずプラスの美味がうまれびっくり。アプリコット、黄桃、ヘーゼルナッツ、バター、コクのある苦味、新樽20%

belle espoir✴︎