マス・ド・ドマ・ガサック・ブラン2023を頂きました。 1970年創業で、ラ・ミッション・オー・ブリオンの苗木を使用し、ラングドックのグラン・ヴァンと呼ばれているワイナリーです。 ヴィオニエ27%、プティ・マンサン25%、シャルドネ21%、シュナン・ブラン13%、他20種類以上の葡萄を使って作られています。 綺麗なレモン・イエロー。 ライチやピーチ、アプリコットにドライ・ハーブなどのとてもアロマティックな芳香。 滑らかなでしっかりとした凝縮感の果実味から、微量な酸味を感じ、とてもミネラリーで華やかな余韻。香水系のキャラクターでエレガント。 翌日もしっかりとした全体感ながらも品良く香り、とてもミネラリーで美味しくいただきました。 今度はルージュも頂いてみたいです。

Marcassin