アルザス リースリング 2018年 若いリースリングにしては黄色や金色が強めの色合い。 ビターさを伴った黄色い柑橘フルーツにカモミール、ラムネ、カラメル、辛めの塩っぽさ、らしいペトロール香も少し。 口に含むと、まずはシャープな酸味。 その後にニッキ飴の様な濃密でほろ苦いフルーツ。 ほど良い塩味でミネラリーなエキス。 中盤以降は酸味とミネラル感が相まって引き締まった体躯となり、その雰囲気のまま余韻まで。 華やかと言うよりは、ウェットな雰囲気で重めのリースリングだと思います！ 骨格がある、、とも言えますかね〜 でも4日目のやや濁った最後の一杯は、グレフル感アップで爽やかさんになってました♪

Toshio Iimura