イタリアのシチリア島、コステ・シチリアーネ インツォリア ビオロジコ2021をグラスで。インツォリア100%。 色味は明るいイエロー、香りは赤リンゴのバランスにグレープフルーツのニュアンス、黄色い花、石灰のミネラル感。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味にバランス良い爽やかな酸味。 厚みある果実感に加えてミネラルと黄色い花をはっきりと感じるので、イメージは南国の火山に咲く花。まさにシチリアを代表するエトナ山を連想させる。 シンプルではあるが親しみやすい厚みがあり、価格も含めて気軽に頂けるコスパ良いワイン。

TKR