初アリアニコ 優しい印象柔らかい 色は薄めピノノアールっぽい 香りは少しナチュール系な還元臭あり でもくどい酸味やエグ味はない ほんのりとロングな甘さ旨味もあり 優しい渋み、ちょうど良い濃さ口当たり まさにミディアム中のミディアム バランス感覚抜群 でも、料理に負けてしまいそう。 ステーキやジビエでは無いかも 中華とか油っぽくて茶色い料理に合うかも 麻婆春雨とか春巻き？白カビの塩辛いチーズ 焼肉とかでも良いかも高級料理向きじゃ無い 何も無くてもそのままゆっくり飲める 3日目はまったりとし、フラットな味に落ち着くが 問題なく飲める

YUKI FUJIMOTO