ガストン・シケ・ロゼ・プルミエ・クリュ・ブリュットNVをいただきました。 ピノ・ムニエ主体で、シャルドネとピノ・ノワールもブレンドされています。デゴルジュマンは2021年12月。 美しいしっかり目のサーモン・ピンク。 苺にブラッド・オレンジ、チェリーやザクロ、ルバーブやドライ・ローズなどの甘いアロマ。 クリーミーでコクのある果実味。程良いベリー系の酸味から後味に少し赤果実味の甘みが強く感じます。 翌日はまとまり感が良く、ガス圧強めですので前日同様にいただけました。 地味な印象ですが、良いシャンパーニュを作っているガストン・シケだと思います。

Marcassin