ペットナット （二次発酵を行わず、最初のアルコール発酵を途中から瓶内で行う。発酵途中の残糖のあるワインをボトリングし、瓶内で完全発酵。澱は取り除かず、ドザージュもなし、最もナチュールなスパークリングワイン） オーストリア

nao de wine