フランス プロバンス セパージュは…シャルドネ、ヴィオニエ、あと何だろう ソーヴィニヨンかマルサンヌか 香りはヴィオニエ 青リンゴ、ナッツ、アカシア 味わいはシャルドネ 香りから甘いのかなと思ったのですが、よい意味で覆された感じ 落ち着いた酸味から複雑な味わいが沸いてくる 余韻にハーブ系のほろ苦さ 面白い！ これはまた別の機会に飲んでみたい(^^)

Shinichi Yamada