こちらはCh. Vieux Rivallon 1978になります。 購入した時に撮っていた写真をやっと見つけたので、どうにかアップすることができました。というのも、エチケットのカビが激しくてお見せできないような状態に(^^;) でも、中身は何の問題もなくて、状態はとても良くてホッとしました(笑) 縁はオレンジがかっています。何だか薄口醤油みたいな色合い。最初に杉っぽい香りを感じ、その後から赤果実の香りが広がります。 頂いてみると、この年代にしてめっちゃ果実味が豊かです。色の濃いアメリカンチェリーやドライフラワー、円やかな酸味と、そこに続く少し杉っぽい苦味。タンニンは溶け込んでいるのかあまり感じません。 クリーミィなラザニアと合わせたら、紅茶やキャラメルっぽい香りにも変化してきました。そして美味しいマリアージュ(^^) この年代の古酒を頂くのは初めてで、何だかとても良い経験になりました！こういうのを頂くと、次はどんな古酒に挑戦してみようかワクワクしてしまいますねo(^^)o♪ そんな感じのワイン。

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