香りよく、コクのあるシャルドネ。かなり好きなタイプの味。さっそく追加買いしてしまった。以下サイトより転載。 ーーーーーーーーーー き」、2015年は日本語で「無二」、2016年は「シンギュラー＝唯一の」と命名。2016年ヴィンテージはオーナーのジム・クレンデネンが命名しました。このワインのスタイルに自信を持つジムのユーモアあふれるニックネームとなっています。 良く選果をし、フランソワ・フレール(仏産)の新樽100%でオー・ボン・クリマの他のシャルドネより長い樽熟成(約20カ月)を行います。 愛らしいアンズ、ラベンダー、キャラメルのアロマに加えてきれいなレモンやライムの新鮮さとスパイシーなクローヴ、ハニーデュー・メロンにバニラのニュアンスも感じられます。決して樽香がたっぷりのワインではなく、樽のニュアンスが溶け込み、秀逸な酸が際立っています。熟成することにより更なる滑らかさが加わり、リッチで芳醇な味わいとなります。

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