オーストラリア マクラーレン・ヴェイル シラーズ100% 2010年 ブラックベリー、インク、バニラ、リコリス、スパイス、アルコール(セメダイン？)など香ります。 ギュッと凝縮して濃く、酸味とタンニンも元気。 味わいは樽からの甘やかな要素が思いのほか控え目。 アルコール感が強くドライな印象かつスパイシー。 VTを感じさせない若々しさでやや荒々しさも感じ、余韻には苦味も。 がっしりした造りで「これぞフルボディ赤ワイン！」って感じですが、甘さが前面に出ていないところに造り手のスタイルを感じます。 ただ、開けるのは数年早かったかも(^_^;) 3日目、4日目はミルキーさが出て来て好みに近づきました！ 骨格のしっかりした新世界シラーズ♪

Toshio Iimura