Pieropan Ghes Rosé Spumante写真(ワイン) by okagedeshita

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REVIEWS

ワインPieropan Ghes Rosé Spumante(2017)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2018-12-15
飲んだ場所
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価格帯
価格
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okagedeshita

淡いピンク色 イチゴ、ラズベリー、チェリーの甘酸っぱさ フレッシュ感、爽やか、バラ、少し深みと厚み ヴァルポリチェッラの主要品種コルヴイーナ100%のシャルマ方式で造られたロゼスプマンテ。ゲスとはギリシャ語で「地球からの」という意味で、地球がなければワインは生まれないという二者の関係性から名付けられました。深いピンク色、良質なコルヴイーナからくるラズベリーやブラックベリーの香り。生き生きとしてフレッシュ、イチゴや赤スグリフルーティーな味わい。 GHESとはギリシャ語で「大地から」という意味。ブドウを育み、結果ワインを生み出す、という大地とのつながりを表しています。ブドウ8房/株、2000年植樹、ギュイヨ仕立て、植密度5,800株/HA、粘土石灰質土壌、海抜250-500M、南向きの畑、ビオ認証取得。輝きを帯びた深いピンク色。イチゴやラズベリー、野バラの印象を伴うフレッシュで上品な香り。味わい深い、爽やかな辛口。 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町。町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家が所有地を持ったのはイタリア国家統一の前年、1860年のことでした。 現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。 世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソアーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。

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